FastenSummit 2022

14.10. bis 21.10.2022 | #FastenSummit

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Interview
AUDIO - Interview

Andrea Ciro Chiappa

Bereichsleiter Ernährungstherapie Malteser Fastenklinik von Weckbecker, ehemaliger Leiter der dfa

Andrea Ciro Chiappa ist 1971 geboren, Vater von drei Kindern und lebt mit seiner Familie in Schifferstadt bei Speyer. Er arbeitet seit 1996 an den Themen Ernährung, Fasten und Naturheilkunde. Mit den Werken Otto Buchingers und mit seiner Tätigkeit in der Klinik Buchinger am Bodensee sprang der Funke auf ihn über. Er ist Dozent und Leiter der Fastenleiter-Ausbildung, Deutsche Fastenakademie e.V. dfa, Dozent an der Schule für christliche Naturheilkunde SCN, Dozent für Gesundheit und Ernährung in der BASF, Fastenleiter und Ernährungstherapeut im Fastenhaus Moll am Schwarzwald, Fastenleiter und Ernährungsberater im Lassalle Haus, Edlibach/Zug (CH) und Produktentwickler bei Ralf Moll Fastensuppen 2021 verfasste er gemeinsam mit Uwe Knopp das Ratgeberbuch: "Intuitiv Intervallfasten" Er ist Geschäftsführer der Agentur Capsicum für Projekte und PR im Bereich Fasten, Ernährung und Naturheilkunde.

Interview von Oktober 2021

Instinctotherapie, instinktive Rohkost-Ernährung, von dem Schweizer Guy-Claude Burger, siehe INTUITIV INTERVALLFASTEN - Gesund, jung und schlank mit der (r)evolutionären I³-Formel. Dipl.oec.troph. Andrea C. Chiappa und Dipl.oec.troph. Uwe Knop. 240 Seiten, Polarise-Verlag.

Die Rohkosttherapie. Natur, Genuß, Gesundheit. Die Geheimnisse der Instincto-Therapie. Guy-Claude Burger. Wilhelm-Heyne-Verlag: München, 1997, ISBN 3-453-12255-0

Für Leser*innen des Buches gibt es eine Austauschgruppe: Facebookgruppe intuitiv.intervallfasten.